Pochodzenie i historia Sól wędzona z Niemiec Nierafinowana sól morska ze słonych bagien Morza Śródziemnego Proces produkcji Sól wędzona z Niemiec nierafinowane sole morskie wędzone są przez około 5-6 dni czystymi wiórami bukowymi przez doświadczonego…
Różowe piramidy z soli himalajskiej oferują unikalny trójwymiarowy kształt i przezroczystą konsystencję, która szybko się rozpuszcza, zapewniając eksplozję smaku w każdym kęsie. W porównaniu do zwykłej soli kuchennej, nasze Piramidy lepiej przylegają…
Żółte papryczki Habanero oferują niepowtarzalny smak, który jest owocowy, kwiatowy, słodki, chrupiący i pełen ostrości. Typowa papryczka Habanero ma moc od 100 000 do 350 000 jednostek ciepła Scoville'a (SHU), czyli od 12 do 100 razy ostrzejszą niż papryczka…
Pączki kwiatowe cynamonu (suszone) to suszone niedojrzałe owoce cynamonowca kasja - cinnamomum cassia i mają delikatny smak moschusa. Kup Wykwintne Przyprawy on-line Kwiaty cynamonu są również nazywane kwiatami Cassia, ponieważ pochodzą głównie z Cinnamomum…
Ta dzika papryka jest zbierana w tropikalnych lasach północno-wschodnich Indii i przypomina maleńkie jeżyny. Znany jako pipli wśród wielu innych nazw, jego złożony smak jest tak wyjątkowy, jak jego wygląd. Z początku dymny i ziemisty, ze smakiem przypominającym…
Ten drugi kuzyn pieprzu syczuańskiego jest owocowy i świeży z nutami klementynki i cytronelli. Dobrze komponuje się z rybami i owocami morza. Papryka Mat Khen, znana również jako papryka leśna, to dzika jagoda, która rośnie w północnej części Wietnamu,…
Co to jest pieprz patagoński? Patagonia Pepper to rodzaj pieprzu, który jest produkowany w regionie Patagonii w Ameryce Południowej. Jest znana ze swoich świeżych i owocowych smaków i jest również uważana za jedną z najlepszych papryk na świecie. Cieszy…
bardzo aromatyczny czarny pieprz z malabarskiego wybrzeza Indii spotyka najlepsza whisky pojedyncza slód z gorzelni whisky z Brandenburgii w debowej beczce. Papryka jest umieszczana w whisky na kilka tygodni, a nastepnie delikatnie suszona w celu zachowania…
Bhutańska papryka cytrynowa to dziki gatunek. Pozyskaliśmy ten wspaniały typ z Bhutanu położonego w Himalajach Na zachód od Bhutanu rolnicy zbierają rzadką bhutańską paprykę cytrynową, która zasługuje na swoją nazwę niesamowitym uderzeniem intensywnego…
Suszone liście egipskiego oregano, Oregano to zioło kulinarne, wykorzystywane do aromatyzowania liści, które mogą być bardziej aromatyczne po wysuszeniu niż świeże. Ma aromatyczny, ciepły i lekko gorzki smak, który może różnić się intensywnością.
Maytenus macrocarpa Chuchuhuasi to monumentalne drzewo amazońskie, które miejscowi nazywają „drżącym grzbietem”. Do czego służy to zioło lecznicze możemy się domyślić już po nazwie. Ekstrakt z kory drzewa zawiera wysokie stężenie przeciwutleniaczy. Mieszkańcy…
Sambucus nigra (czarny bez) na rynku. Czarny bez to owoc drzewa Sambucus. Najpopularniejszym typem jest Sambucus nigra. Drzewo ma skupiska małych białych lub kremowych kwiatów czarnego bzu i pęczki małych czarnych jagód bzu.używamy również kory krzewu.…
Fumaria officinalis Fumitory to niski krzew o szarych, spiczastych liściach, z daleka roślina może mieć delikatny wygląd dymu. Z tego powodu otrzymał nazwę „dym ziemi”. Części rośliny rosnące nad ziemią wykorzystuje się do produkcji leków.